Recetas con Rhonda: Dumplings de Mora

amiga ronda

AMIGO

He estado pensando en el mantel de mi abuela. Puedo ser ridículamente sentimental y esta semana esa parte de mí se despertó al ver a mis nietos más pequeños ir a su "Gee maw" para recibir abrazos y contar sus historias. Verlos me recordó a ser una niña sentada en la mesa de la cocina de mi abuela que siempre estaba cubierta con un paño simple o con un mantel hecho de sacos de harina viejos. Casi puedo recordar cómo se sentía.

A menudo me pregunto si las generaciones futuras tendrán recuerdos similares a los de mi generación y, con suerte, la generación de mis nietos también. Los manteles se han usado durante 2000 años, originalmente se usaban como servilletas compartidas, para absorber derrames y proteger las mesas de rayones. El mantel de la abuela se usó para hacer que su mesa de tablones se viera presentable y para proteger las sobras del desayuno de las moscas u otras fuentes de suciedad. No hay palabras elegantes para describir cómo se ven los huevos secos en un plato que ha estado escondido debajo de un mantel durante la mayor parte del día y esa imagen está grabada en lo más profundo de mi mente. Ahora que tu apetito está estimulado, quiero compartirte una de mis recetas favoritas de la cocina de mi abuela. He compartido zapatero de moras antes, pero esto es más simple, más fresco y cumple con los criterios de comida reconfortante.

Se requiere Javascript para poder leer contenido premium.Por favor habilítalo en la configuración de tu navegador.

amiga ronda

AMIGO

Lo sentimos, no hay resultados recientes para videos populares.

Lo sentimos, no hay resultados recientes para artículos comentados populares.